Curso Huerta en macetas

Huerta en macetas y contenedores

Inicio: 12 de agosto 2020
Duración: Cuatro semanas
Formato E-learning (a distancia): 4 clases
Encuentros virtuales: 4 encuentros por plataforma Zoom: Sábados 10 am
Profesora: Gabriela Escrivá*
Costo: $2800.- (residentes en Argentina)
USD 45 (residentes fuera de Argentina)
*Técnica en Floricultura y Jardinería, egresada de la Facultad de Agronomía de la UBA. Estudió Biología en la Universitat de Barcelona (España), dónde conoció las técnicas de cultivo ecológico.
Fue docente de la cátedra de Jardinería de la Facultad de Agronomía (UBA) y del curso de extensión universitaria “Horticultura Orgánica de Autoabastecimiento” en la Facultad de Agronomía (UBA).
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Objetivos

  • Diseñar y desarrollar una huerta orgánica en la ciudad
  • “Desconectar” del stress urbano y focalizar en el cuidado de las plantas, además de llevarte a que realices una moderada actividad física
  • Utilización de compost casero como fuente de nutrientes.

• 4 clases a través del Aula virtual +
• 4 encuentros por ZOOM con Gabriela Escrivá
• Material de lectura (para descargar)
• Actividades
• Mesa de ayuda y grupo de WhatsApp, para consultas durante todo el curso
• Acompañamos y supervisamos el diseño y planificación de tu huerta durante el curso!

 

Temario

Módulo 1

El diseño: Primeras pautas. Condiciones meteorológicas incidentes. Plantas resistentes a heladas y tolerantes a la sombra. Organización del espacio. El plano vertical (su aprovechamiento). Diseño a pleno sol y a la sombra. Espacios para siembra. Sobrecarga e impermeabilizaciones. Particularidades de cada situación: balcón, patio o terraza.

Módulo 2

Las macetas y los sustratos: Materiales (ventajas y desventajas de cada uno). Porosidad y permeabilidad de las paredes de los contenedores. Maceta ideal en cada caso. Cálculo de sustrato (en dm3). Volumen (en l) necesario para cada hortaliza. Reutilización de elementos. Ideas y sugerencias.
Sustratos. Propiedades físicas y químicas. pH. Características de los sustratos más utilizados. Orgánicos e inorgánicos.

Módulo 3

El armado y llenado de los contenedores. Paso a paso del llenado correcto. Cuidados generales. El riego en cada caso. Asociaciones vegetales en macetas. Forma de plantación. Diferencia entre cultivar en suelo y en contenedor. Armado de un cantero elevado.
Prevención de plagas y enfermedades. Inducción de la resistencia. La nutrición y la resistencia a las plagas y las enfermedades. Plantas benéficas. Estrategias orgánicas de control. Preparados naturales. Preparados minerales. Control orgánico de malezas.
Compostar en la ciudad. Beneficios del compostaje. Clasificación de la basura. Compostadores. ¿Cómo mantener la fertilidad? Bokashi. Aplicación y beneficios en macetas.

Módulo 4

Las verduras/hortalizas. Primer grupo: en macetas de – 0.30 m. Segundo grupo: en macetas de 0.50 y más. Siembra directa y en almácigo en cada caso. Tablas. Temporadas de cultivo. Momentos de cosecha.
Las aromáticas. Tabla por familias. Formas de multiplicación. Sexual y Asexual (estacas, estaquillas, acodos, división de matas, esquejes). Tabla de la o las más adecuadas para cada especie. Trasplante seguro. Trasplante ornamental. Cuidados (riego, abonado, aporques, podas y cambios de maceta). Armado de maceta de aromáticas. Cuándo y cómo se cosechan. Aromáticas para diferentes situaciones de luz y temperatura. Para espacios reducidos. Anuales y perennes. Altura y color de las aromáticas (tablas detalladas).

Cronograma

  • Miércoles 12 de agosto
    Aula Virtual: Módulo 1 + Actividad para realizar
  • Sábado 15 de agosto – 10hs
    1er Encuentro por Zoom con Gabriela Escrivá
  • Miércoles 19 de agosto
    Aula Virtual: Módulo 2  + Actividad para realizar
  • Sábado 22 de agosto – 10hs
    2do Encuentro por Zoom con Gabriela Escrivá
  • Miércoles 26 de agosto
    Aula Virtual: Módulo 3 + Actividad para realizar
  • Sábado 29 de agosto – 10hs
    3er Encuentro por Zoom con Gabriela Escrivá
  • Miércoles 02 de septiembre
    Aula Virtual: Módulo 4 (último) + Actividad para realizar
  • Sábado 05 de septiembre – 10hs
    4to y último Encuentro por Zoom con Gabriela Escrivá
  • Miércoles 09 de septiembre
    Exámen final


Formas de pago

  • Pago con tarjetas de crédito (Residentes en Argentina)
  • Depósito o transferencia bancaria (Residentes en Argentina)
  • Western Union (Residentes en el Exterior)

 

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